Sushi Sushi Blog - Prodotti per la cucina Giapponese

Non chiamatelo sushi!

Le famose "polpette di riso" triangolari sono il comfort food più amato in Giappone. Facili, versatili e perfette per il pranzo al sacco: ecco la guida definitiva e la ricetta step-by-step ...

Il sake è l'unica bevanda al mondo che puoi bere dai 5°C ai 55°C. Scopri come la temperatura cambia il gusto e perché il bicchiere giusto fa la differenza ...

Quando il riso diventa profumo. Scopri le categorie Premium del sake e perché sono l'abbinamento perfetto per il sushi e sashimi di alta qualità ...

Robusto, ricco di Umami e versatile. Scopri il sake perfetto per iniziare e come abbinarlo alla tua cena giapponese.

Non chiamatelo "grappa di riso"

Iniziamo sfatando un mito: il sake non è un distillato che si beve "alla goccia" ...

Scopri come preparare l'autentico Curry Giapponese (Kare Raisu). La ricetta passo passo, i segreti per la densità perfetta e gli ingredienti originali da acquistare online ...

Il Calore del Giappone in una Ciotola

Mentre le temperature calano e le strade di Tokyo iniziano a essere sferzate dal vento gelido, un profumo inconfondibile di mare e terra inizia a diffondersi negli angoli delle città ...

All'epoca in cui Toshimaya fu fondata durante l'era Keicho (1596-1615), era in corso una grande espansione del castello di Edo come parte del programma di costruzione nazionale attuato sotto lo shogun Tokugawa Ieyasu.
Di conseguenza, molte persone ...

Preparazione: 60 min.
Persone: 4
Difficoltà: Media ...

In giapponese si chiama Hosomaki e in inglese Salmon maki, anche se è molto semplice da realizzare, ha un sapore incredibile e piace praticamente a tutti.
Su questo tutorial ti mostreremo come prepararlo in poche mosse ...

Gli Yakitori sono spiedini di pollo cotti alla griglia
Yakitori significa letteralmente pollo alla griglia e si riferisce anche al cibo allo spiedo in generale. Lo ...