Salmone selvaggio Sockeye crudo trancio

Salmone selvaggio Sockeye trancio crudo
Il salmone selvaggio dell'Alaska viene pescato, filettato e surgelato a bordo per garantire e consevare il sapore come appena pescato.
Il salmone Sockeye è un pesce migratore che percorre migliaia di chilometri risalendo fiumi, torrenti e cascate. 
Le sue carni sono compatte e rosse si prestano meravigliosamente in carpacci e tante ricette creative. 
Il Sockeye è il vero salmone!

Il sottovuoto anche se presente non viene garantito.

Il prodotto potrebbe arrivare a destinazione senza sottovuoto. Le basse temperature di esercizio del ghiaccio secco (-50°c) rendono la busta della confezione estremamente fragile ed il sottovuoto potrebbe perdersi a causa delle sollcitazioni che i prodotti potrebbero subire durante il trasporto. La conservazione del prodotto è comunque garantita dalla catena del freddo.