Tosaka Aka Nori alghe congelate rosse

Tosaka Aka Nori Alghe rosse salate congelate. Le alghe vengono conservate sotto sale e congelate Questa alga si mangia fredda, in insalata o servito con il sashimi. 
Tosaka è disponibile in tre diversi colori; rosso (aka-Tosaka), verde (ao-Tosaka) e bianco (shiro-Tosaka).
A causa della natura geografica del Giappone, con il 73% del suo territorio di natura montuosa e le lunghe coste frastagliate, l'acqua e le alghe sono una risorsa molto importante per i giapponesi.
L'alto contenuto di vitamine e minerali come la vitamina C, calcio e ferro, ne fanno un'alimento abbondante, completo e poco costoso.