Katsuobushi trucioli di tonnetto affumicato secco

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Disponibilità: Prodotto esaurito

Confezione da g 20

Descrizione prodotto

Katsuobushi trucioli di tonnetto affumicato secco
Il katsuobushi sono filetti di tonnetto, affumicati ed essiccati in un procedimento lungo e laborioso.
Una volta completato il procedimento di affumicatura ed essiccazione si otterrà un filetto di colore beige, duro come il legno, che si affetta con un tagliere simile a quello che si utilizza per affettare il tartufo. In questo modo si otterranno fette sottilissime di tonno, che si utilizzano per condire e guarnire zuppe, pesce e tante ricette giapponesi e fusion 

Scheda Tecnica

Nome Katsuobushi trucioli di tonnetto affumicato secco
SKU 00621
Peso Spedizione in kg 0.5000
confezione Confezione da g 20
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione Giappone
Nome scentifico No
Nome giapponese No

Most Helpful Customer Reviews
  • 1 of 1 people found the following review helpful

    Katsuobushi trucioli di tonnetto

    Ho cercato molto questo prodotto sin da quando ho visto la sua realizzazione in un programma giapponese. Trasportato dalla curiosità ho voluto provarlo e ne sono rimasto affascinato, questi trucioli di tonno affumicati aggiungono un aroma ai piatti veramente impressionante.

    Da on

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