Shinmei Akita Komachi Riso giapponese per sushi

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00343
Descrizione Breve

Sacco da kg 5

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Shinmei Akitaken san Akita komachi Riso originale giapponese per sushi, coltivato in Giappone
Akitakomachi è un riso proveniente dalla Prefettura di Akita, simile ad un Koshihikari, ma un po' meno "sticky" (appiccicoso).
Avendo un tasso di umidità elevato, la sua grana rimane rotonda anche dopo la cottura. 
Akitakomachi è particolarmente indicato per il sushi, per la produzione di mochi (dove è richiesta un po' di masticabilità), e alcuni street food come onigiri (dove i grani devono restare compatti anche a freddo)

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SKU00343
Peso Spedizione in kg6.000000
confezioneSacco da kg 5
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneGiappone
Nome giapponeseAkita Komachi
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