Amido di mais 10kg

Amido di mais da 10kg

L’amido di mais, chiamato anche maizena, viene ricavato dal chicco del mais mediante un processo di macinazione ad umido.
E' molto usato in cucina come addensante e in particolar modo è adatto alla preparazione di alimenti destinati alle persone celiache, cioè intolleranti al glutine.