Ehime Taiki Nokyo Men Dearu Udon secchi

Ehime Taiki Nokyo Men Dearu Udon secchi
Udon: morbidi e gommosi, questi spaghettoni di grano sono i migliori quando riesci a trovarli freschi o precotti. L'udon secco è comunque buono, ma la trama è più densa, quindi la consistenza non è così gommoso come dovrebbe. A differenza dai nostri spaghetti, per i giapponesi gommosi significa buoni.
L'Udon ha un sapore neutro, quindi è una buona scelta per piatti dal sapore forte.