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Shibanuma Koikuchi shoyu Salsa di soia scura. Cartone da 18
Shibanuma è una piccola azienda giapponese che produce salsa di soia secondo la ricetta tradizionale antica di secoli senza scendere a compromessi con le leggi del mercato. Producono in piccole quantità una salsa di soia naturale, avvalendosi di lieviti naturali (koji), basse quantità di sale naturale, e scelgono di non pastorizzare la salsa per preservare i sapori originali.
Shibanuma sorge nella prefettura di Ibaraki, produce salsa di soia di altissima qualità con tecniche tradizionali, che prevede ancora l'utilizzo di botti di legno.
Koikuchi shoyu è la salsa di soia per chi vuole apprezzare il sapore vero della tradizione giapponese.
■ Durabilità: 365 giorni dalla produzione
■: evitare la luce diretta del sole
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Ulteriori informazioni
| SKU | 1115 |
|---|---|
| confezione | Cartone da lt 18 |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Giappone |
| Nome scentifico | No |
| Nome giapponese | Shoyu koikuchi |
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