Marukin Shoyu koikuchi Salsa di soia per sushi e sashimi

Marukin Shoyu koikuchi Salsa di soia giapponese scura

Salsa di soia giapponese per sushi e sashimi.
Marukin è una piccola azienda artigianale che si trova in condizioni ideali per la produzione della salsa di soia tradizionale giapponese. La Marukin Shoyu Ltd si trova sull'isola temperata di Shodoshima, situata nel Mare Interno del Giappone. Il nome dell'isola significa letteralmente "isola dei piccoli fagioli" riferendosi alle grandi piantagioni di fagioli di soia presenti sull'isola.
Marukin può vantare una lunga tradizione ed una eccellente reputazione nella produzione di salsa di soia di ottima qualità.
La gamma dei prodotti Marukin comprende la scura Koikuchi, la leggera Usukuchi (chiara) per cucinare senza tingere gli alimenti, e la Genen, salsa di soia a basso contenuto di sodio.
Prodotto in Giappone