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Descrizione prodotto
Hangiri semi professionale diametro 52 cm
L'hangiri è un mastello in legno utilizzato tradizionalmente per la preparazione del riso per sushi. In questo catino in legno si usa mescolare il riso cotto con il condimento a base di aceto, zucchero e sale (sushi su). L'hangiri di legno assorbe l'umidità in eccesso del riso e gli permette di rimanere soffice e compatto.
Questi hangiri sono considerati di seconda scelta paragonati a quelli prodotti in Giappone con legni più stagionati e pregiati. Meno adatti ad un utilizzo intensivo di grandi ristoranti
Diametro da cm 52
Prodotto in Cina
Scheda Tecnica
| SKU | 5452 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 18.0000 |
| confezione | Confezione a pezzo singolo |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Cina |
| Nome scentifico | No |
| Nome giapponese | No |
