Kani Surimi imitazione granchio

Kani Sushi Surimi stick

Il surimi Nipponia è un composto a base di pesce bianco al 30% aromatizzato al granchio specifico per la preparazione dei sushi rolls.
Il colorante rosso naturale viene utilizzato per imitare le zampe di granchio.
I bastoncini sono lunghi 18 cm (la stessa dimensione dell'alga nori) e contengono il 30% di polpa di pesce bianco (merluzzo dell'Alaska).
Questo surimi di alta qualità viene prodotto come ingrediente specifico per il sushi, infatti al contrario dei surimi in salamoia prodotti per le insalate di mare, non si sfogliano, non stinge ed il pesce contenuto nell'impasto è vero merluzzo e non pesci di basso valore. 
Speciale per la preparazione di California rolls, maki, temaki, nigiri, tempura e insalate