Mizkan Shiragiku su Aceto di riso per sushi

42,63 €

Disponibilità: In magazzino

Confezione con dispenser da lt 20

Descrizione prodotto

Mizkan Shiragiku su Aceto di riso base per la preparazione del condimento per riso per sushi. Il gusto delicato che amplifica l'aroma e il sapore del riso.
Questo aceto è adatto per sushi e altri piatti giapponesi. 
Non possiamo paragonare l'aceto di riso per gusto, quoziente di acidità e proprietà salutistiche a nessun altro tipo di aceto, per questo viene usato da secoli in Giappone e in gran parte dell'Asia, e ottenuto dalla fermentazione del riso, che gli attribuisce un sapore dolce, gentile, e differentemente da quanto puó accadere con altri tipi di aceto, mai aggressivo per lo stomaco. Si fa dunque molto apprezzare da chi ama i sapori delicati, è salutare, versatile, e una volta provato, diventa insostituibile in cucina.
Altamente digeribile e a basso contenuto calorico, antisettico e depurativo apporta notevoli benefici, soprattutto a livello circolatorio. È un alleato prezioso contro l'ostruzione dei vasi sanguigni, la formazione di colesterolo e radicali liberi, e aumenta le difese immunitarie.
Grandi benefici, a partire dal sapore di ogni piatto.
Ottimo su verdure, insalate, carni e pesce, porta in tavola il piacere del gusto unito al mangiar sano, scoprirai che puó essere un amico del palato e al tempo stesso del benessere e della linea.

Il Mizkan Shiragiku Su è in assoluto il più usato dai sushi chef.

Ricetta per condimento per riso per sushi
2 tazze di aceto di riso
1 e 1/2 tazze di zucchero
1 e 1/2 cucchiaino di sale
Mescolare aceto di riso, zucchero, sale in un pentolino a fuoco basso, fino a quando zucchero e sale non saranno sciolti.
Portare il composto quasi a bollore, ma non far bollire.
Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare completamente.
Conservare in frigorifero 

Ingredienti Riso, alcol, sale, koji



 

Scheda Tecnica

SKU 1251
Peso Spedizione in kg 21.0000
confezione Confezione con dispenser da lt 20
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione Regno Unito
Nome scentifico No
Nome giapponese Shiragiku su

Tag prodotto

Add your tags

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.