congelato

Carbonaro Merluzzo Nero Black cod pesce intero eviscerato

61,05 €
Descrizione Breve

Pesci interi senza testa da kg 3/+

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Carbonaro, Merluzzo Nero, Black cod, Sablefish, pesce intero, senza testa eviscerato da kg 3/+
La carne bianca del Carbonaro è morbida, strutturata e leggermente aromatica. E' considerata una prelibatezza in molti paesi.
A cottura ultimata, la sua consistenza friabile è simile all'austromerluzzo (Branzino cileno). La carne ha un alto contenuto di grassi e può essere preparato in molti modi, tra cui grigliate, affumicato, fritto o servito come sushi.
Le carni del Carbonaro hanno un alto contenuto di acidi grassi omega 3, EPA e DHA.

Maggiori informazioni
SKU01494
Peso Spedizione in kg5.000000
confezionePesci interi senza testa da kg 3/+
Prezzo intesoal Kg
Luogo di produzioneUSA
Nome scentificoAnoplopoma fimbria
Nome giapponeseGin dara
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