Kirinzan Junmai sake di Niigata

28,00 €
Descrizione Breve
Bottiglia da ml 720
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Kirinzan Junmai sake di Niigata Asciutto, pulito e puro. Si tratta del sake Junmai più rappresentativo realizzato a Niigata, cuore della produzione giapponese di sake.
Marca: Kirin-zan
Tipo di sake: Junmai
Tasso di lucidatura riso: 40%
Alcol: 15-16% in volume
Confezionamento: bottiglia da 720ml
 
Produttore
Nome: Kirinzan Shuzo Fondato: 1843
Ubicazione: 46 Tsugawa, Aga-cho, Higashi-kanbara-gun,
Niigata 959-4402, Giappone
Sito web: www.niigatasake.com

Ingredienti e dati tecnici
 
Riso: Gohyaku-man-goku e Yukinosei
Acqua: acqua dolce Lievito: G9NF
Nessun solfito, nessun conservante.
 
Valore Sakimetrico (Nihonshu-do): +4
Acidità: 1,4
Aminoacidi: 1,3
 
Altre informazioni
 
Temperatura: Rilassato, Temperatura ambiente, Luke-warm
Nota di degustazione: gusto asciutto, puro e pulito. Tanrei karakuchi (gusto Niigata asciutto e pulito).
Abbinamento di cibo: si abbina bene alla maggior parte dei piatti giapponesi, soprattutto quando viene servita a temperatura ambiente o tiepida. Sukiyaki, Eel kabayaki, ecc
 
Kirinzan Shuzo si trova vicino a Mt. Kirin (= Kirin-zan) a Tsugawa, Niigata. Kirin è una creatura mitica molto simile a un unicorno volante, si crede di portare felicità e fortuna.
Il produttore ha vinto medaglie d'oro al Concorso Nazionale del Giappone per il 2012, il 2009, il 2008, il 2007, ecc.

Maggiori informazioni
SKU01621
Peso Spedizione in kg4.000000
confezioneBottiglia da ml 720
Prezzo intesoa Bottiglia
Luogo di produzioneGiappone
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