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Karashi mentaiko Uova di nasello speziato

Disponibilità: In magazzino

€ 12,38

Vaschetta da g 226

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Dettagli

Il mentaiko è la marinatura delle uova di Nasello con piccante chili, sakè, mirin, alghe konbu e agrumi yuzu. Viene lasciato marinare per diverse ore in questo preparato. Il risultato è ottimo: piccante, saporito, uova piccole di dimensioni e di colore rosso. Si può trovare intero nelle sacche ovariche originali o in vaschetta, membrana rimossa e pronta da mangiare. Viene abitualmente preparato in un tipo di Sushi chiamato Onigiri o in alternativa consumato da solo sorseggiando sakè.

Ulteriori informazioni

SKU 0021
confezione Confezione da g 226
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione USA
Nome scentifico Theragra chalcogramma
Nome giapponese Karashi Mentaiko