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Finger Mango e Passion Fruit

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Finger Mango e Passion Fruit 

Finger Mango e Passion Fruit è composto da una base di biscotto Joconde su cui vengono adagiati degli strati di composta di Passion Fruit e Mango, Mousse di Cioccolato Bianco e coperto da una glassa di frutti tropicali.
Il Biscotto Joconde è una preparazione base tipica della pasticceria francese che viene usata in tantissime ricette e che ricorda il nostro Pan di Spagna ma di consistenza più compatta, come quella di un biscotto morbido, caratterizzato dall'utilizzo della farina di mandorle che gli conferisce il tipico aroma.
Finger Mango e Passion fruit unisce il gusto delicato della mousse alla frutta tropicale e della Mousse al Cioccolato Bianco all'aroma di mandorla del biscotto, completandolo con una leggerissima glassa di Mango e Passion fruit. 
E' il dessert ideale per concludere una cena o come intermezzo pomeridiano accompagnato da un té al bergamotto.  

 

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SKU07395
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confezioneConfezione da 2,184 kg
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Luogo di produzioneFrancia
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