Finger Biscotto di mandorle con mousse Cocco e Ananas
Finger Cocco e Ananas è un delicato biscotto Dacquoise, una ricetta che ha origine nella cittadina di Dax, nella Francia sud occidentale. Il biscotto Dacquoise è un dolce a strati che ha come base un impasto a base di meringa, farina e mandorle a cui in questo caso viene aggiunto del cocco. Uno strato di composta di ananas viene poi adagiato per accogliere una mousse al cocco e il tutto viene completato da una delicata glassa al mango.
Finger Cocco e Ananas è una fresca delizia per il palato.
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| SKU | 07394 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 5.000000 |
| confezione | Confezione da 1,820 kg |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Francia |
Ingredienti: panna sterilizzata uht [latte, stabilizzante: carragenina E407], ananas in pezzi 14%, zucchero, latte di cocco non zuccherato 10,9% [latte di cocco 97%, proteine del latte], acqua, sciroppo di glucosio, albume d'uovo, latte parzialmente scremato sterilizzato uht, zucchero a velo [zucchero, antiagglomerante: amido di mais], purea di mango, mandorle in polvere, cubetti di ananas 2%, cocco grattugiato 1,6%, succo di limone, farina di frumento, gelificante: pectina (pectina amidata E440ii, difosfato disodico E450i, fosfato tricalcico E341iii), gelificante: gelatina di pesce, albume d'uovo pastorizzato in polvere, colorante [cartamo concentrato, sciroppo di glucosio], addensante: gomma di xantano E415
Allergeni: latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio, cereali contenenti glutine (grano), pesce (gelatina)
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia e altre noci.
| Dichiarazione nutrizionale ( 100 g) | |
| Energia | 887kJ/211kcal |
| Grassi | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g |
| Carboidrati | 28 g |
| di cui zuccheri | 22 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 0,22 g |
