Dashi no moto Dado granulare a base di tonnetto
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07003
Dashi no moto Dado granulare a base di tonnetto
Il Dashi è un leggero e limpido brodo di pesce, indispensabile nella cucina giapponese, usato come base di minestre e come ingrediente liquido di molte preparazioni.
Il Dashi forma la base per la shiromisu (zuppa di miso), il brodo chiaro, i noodles in brodo, e molte altre preparazioni come il tamago.
La ricetta tipica del dashi è un brodo semplice, fatto facendo per infusione di alga konbu e fettine di katsuobushi il tonnetto secco affumicato e fermentato.
Confezione da 1 kg
| SKU | 07003 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 2.000000 |
| confezione | Confezione da 1 kg |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Nome giapponese | dashi |
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