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Descrizione prodotto
Awabi. Abalone, Orecchie di Mare allevata in Francia.
L'Abalone Haliotis tuberculata è un mollusco con conchiglia originaria del nord-est e del Mediterraneo La sua carne molto apprezzata come prelibatezza gastronomica, è stata causa della pesca intensiva ed al conseguente calo della sua popolazione in alcune aree. Oggi viene allevata con ottimi risultati e questo ha consentito un considerevole ripopolamento anche dei mari.
Scheda Tecnica
| SKU | 0302 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 3.0000 |
| confezione | Busta da kg 2 |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Francia |
| Nome scentifico | Halliotis tuberculata |
| Nome giapponese | Awabi |
