congelato

Awabi Abalone con guscio

211,20 €
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Busta da kg 2

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Awabi. Abalone, Orecchie di Mare allevata in Francia.
L'Abalone Haliotis tuberculata è un mollusco con conchiglia originaria del nord-est e del Mediterraneo La sua carne molto apprezzata come prelibatezza gastronomica, è stata causa della pesca intensiva ed al conseguente calo della sua popolazione in alcune aree.
Oggi viene allevata con ottimi risultati e questo ha consentito un considerevole ripopolamento anche dei mari.

Maggiori informazioni
SKU00071
Peso Spedizione in kg3.000000
confezioneBusta da kg 2
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneFrancia
Nome scentificoHalliotis tuberculata
Nome giapponeseAwabi
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