Tako tentacoli di polpo

Tentacoli di polpo cotto

Senza glassatura 

I cuochi più ambiziosi puliscono il polpo, lo fanno bollire a lungo per far ammorbidire le carni. Altri acquistano i tentacoli di polpo già cotti, dalla consistenza perfetta, pronti per essere tagliati e uniti alle più fantasiose insalate di mare. Per scaldarlo bastano pochi minuti a bagnomaria, in padella, sulla griglia o pochi secondi al microonde.

Ottimo per la preparazione del takoyaki, per insalate fresche ed estive e piatti caldi.

Provalo tagliato in pezzi insieme a cubetti di patate bollite, sedano, prezzemolo, olive, capperi, olio d'oliva extra vergine e aceto balsamico.
Buon appetito!

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