congelato

Shime saba Sgombro marinato extra

10,40 €
Esaurito
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00068
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Shime Saba Sgombro filetto deliscato e marinato con aceto di riso e salsa di alga konbu.
Lo Shime Saba viene utilizzato in oshi sushi, il sushi pressato, su nigiri sushi, da solo o in insalate è particolarmente adatto a chi non ama il pesce crudo.
La sgombro in giapponese si chiama Saba, ed è uno dei pesci più popolari in Giappone. Le ricette più comuni per lo sgombro sono arrostito sulla griglia o affumicato. Normalmente non viene mangiato nel Sashimi (pesce crudo) perché è deperibile. "Shime Saba" è sgombro marinato con aceto di riso, sale e zucchero. Con questo metodo di conservazione, il Saba (Sgombro) si poteba mantenere più a lungo.

Maggiori informazioni
SKU00068
Peso Spedizione in kg0.600000
confezioneConfezione da g 150
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneCina
Nome scientificoScomber scombrus
Nome giapponeseShime saba
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