congelato

Snow crab Granchio delle nevi cotto per sushi

44,88 €
Valutazione:
87% of 100
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SKU
07317
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Kani Snow crab Granchio Opilio Granceola artica, cotto, sgusciato, 30% zampe, 70% corpo.
Ottimo per sushi, sashimi, in insalate e preparazioni a base di granchio.
La maggior parte del granchio delle nevi consumato in Europa viene importato dal Canada. La migliore qualità, viene dal Golfo di San Lorenzo, dove alcune aziende canadesi usano congelatori criogenici per produrre una qualità superiore, e la maggior parte di questo granchio va al mercato giapponese. 
La granceola artica viene porzionata in blocchetti di granchio sgusciato da g 320, diviso tra zampe (per sushi e sashimi) e corpo (per sushi rolls) che lo rendono particolarmente pratico per un utilizzo semplice e veloce.
Pescato nel Nord-Atlantico.

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Maggiori informazioni
SKU07317
Peso Spedizione in kg1.000000
confezioneConfezione da g 320
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneNorvegia
Nome scientificoChionoecetes opilio
Nome giapponeseKani
4.35
Rating:
87% of 100
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