Nissho Mentsuyu Brodo concentrato giapponese

Nissho Mentsuyu

Brodo concentrato per noodles a base di alga Konbu  

Mentsuyu (salsa per noodles) è una salsa molto versatile per dare una forte impronta di sapore giapponese a tantissime ricette tradizionali.
Mentsuyu si utilizza a freddo come salsa da intingolo per Soba o Somen, tempura e altro ancora. E' ottimo anche su carne e verdure, o semplicemente irrorato a pioggia su verdure o tofu al vapore.
Questa è una forma concentrata, in modo da diluire con acqua prima dell'uso. Una parte di questa salsa e due parti di acqua è buona come salsa di immersione, ma regolare a qualsiasi intensità che ti piace.