Sushi Ebi Premium 4L Gamberi per sushi
6,77 €
Sushi Ebi Premium 4L Gamberi per sushi
Il Sushi Ebi è un gambero che viene inserito su uno spiedino, bollito in acqua e sale, poi raffreddato in acqua ghiacciata e infine pelato del guscio avendo cura di lasciare attaccata la coda. A questo punto si pratica un taglio preciso per ottenere la tipica forma "butterfly". Questo gambero viene servito sui nigiri ebi, uno dei sushi più apprezzato nei sushibar in tutto il mondo.
Il termine Ebi in giapponese, ha un significato ampio e significa gambero.
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| SKU | 07141 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 0.600000 |
| confezione | Confezione da 140g (20x 7g) |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Tailandia |
| Nome scientifico | Penaeus vannamei |
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