Masago uova di capelin yuzu

Yellow Masago Uova di Capelin gialle aromatizzate allo Yuzu
Spesso il Masago viene usato come sostituto più economico del tobiko, uova di pesce volante, a causa della sua somiglianza nell'aspetto e nel gusto, anche se la sensazione in bocca è diversa, ed è meno croccante.
Lo Yuzu è un agrume aromatico giapponese che somiglia ad un incrocio tra un mandarino ed un lime