Imuraya Azuki Marmellata di fagioli dolci

Imuraya Azuki, lattina da g 210.
Viene preparato con una varietà di fagioli dolci, che ben si presta alla preparazione di marmellate e altri dolci. Il sapore è molto diverso dai nostri fagioli, semmai ricorda il sapore delle castagne.
Ampiamente utilizzata nella cucina giapponese, ma anche in quella cinese con il nome di azuki, lo troviamo come ripieno di quasi tutti i mochi, daifuku, dorayaki, talvolta anche come gusto di gelato.