congelato

Gambero bianco

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Gambero bianco

Il Gambero Bianco (Pasiphaea rivado) è un piccolo gamberetto trasparente con possibili macchie rosate, dal rostro corto, che vive in profondità e si sposta in grandi gruppi.
La sua carne è apprezzata per il sapore delicato e la consistenza soda.

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