Yamashiro Matcha Tè Verde in polvere

Yamashiro Organic Matcha

Il Tè Verde in Polvere da Cerimonia

Immergiti nella raffinata tradizione giapponese con Yamashiro Organic Matcha, il vero TE MATCHA GIAPPONESE da cerimonia di qualità superiore.
Questo tè verde in polvere è certificato biologico (JAS) ed è l'ideale per la preparazione tradizionale usucha (tè leggero) o koicha (tè denso), rendendolo perfetto come MATCHA DA CERIMONIA.
Coltivato e lavorato in Giappone, ogni sorso offre un Colore Smeraldo Intenso, segno di alta qualità e di un'attenta ombreggiatura prima del raccolto. Un Sapore Morbido e ricco, privo dell'amarezza tipica dei matcha di grado inferiore.
Questo matcha conferisce energia Duratura:, ideale per concentrazione e benessere grazie alla naturale combinazione di caffeina e L-Teanina.

Modalità di Preparazione (Metodo Tradizionale per Usucha - Tè Leggero):

1. Setacciare 1-2 grammi (circa mezzo cucchiaino) di Matcha in una tazza o ciotola.

2. Aggiungere circa 70 ml di acqua calda (non bollente, idealmente 70∘C - 80∘C).

3. Utilizzare una frusta di bambù (chasen) per mescolare vigorosamente con movimenti a "W" o "M" fino a ottenere una schiuma omogenea e senza grumi.

Il tè Matcha giapponese è una polvere verde fine ottenuta da foglie di tè macinate intere e si distingue per il suo sapore ricco e il colore verde smeraldo.
I giovani germogli vengono ombreggiati per 3-4 settimane e, dopo la raccolta e l'essiccazione, i gambi e le vene vengono rimossi dalla foglia, poi macinato in polvere con un mulino a pietra o un mulino per la farina.

Prodotto in Giappone