Foglie di bambù grandi fresche

Foglie di bambù fresche per decorazione

Dimensioni: cm 28-34
Peso confezione: g 980

Le foglie di bambù si conservano per mesi, sono lavabili e riutilizzabili.
Nei ristoranti spesso vengono utilizzate per presentare alimenti prestigiosi.

I paesaggi più struggenti e rappresentativi dell'Estremo Oriente sono di foreste di bambù che si specchiano nell'acqua come nuvole verdi che ondeggiano al vento.
Dipinti su ceramica o su carta di riso vengono rappresentati con poche pennellate di china, blu o nera, diluita in acqua, scaturisce nella memoria l'immagine reale della delicatezza delle sue canne, del colore lucido e smagliante delle sue foglie.
Il fusto del bambù può essere minuto come di grandissime dimensioni e può raggiungere anche i 30 o 40 metri d'altezza.
Le foglie lanceolate vengono usati in molti modi, per intrecciare stuoie e panieri o come contenitori di ogni dimensione e per ogni esigenza.
Fino a qualche decennio fa, le foglie di bambù venivano usate per avvolgere i cibi, un involucro naturale per mantenere i cibi come il riso, il pesce, i fritti o la tempura.

Questa tradizione è stata riscoperta in chiave moderna ed oggi molti piatti, soprattutto il sushi viene servito su selezionate e perfette foglie di bambù.