Mito Natto fagiolini di soia fermentati

Natto sono fagioli di soia fermentati congelate in 4 comode vaschette.

Porta sulla tua tavola uno dei superfood più iconici e salutari della tradizione orientale con questo autentico natto giapponese, confezionato in un pratico formato da 160g suddiviso in quattro comode vaschette monoporzione da 40g. Ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia attraverso l'azione del batterio Bacillus subtilis, questo alimento si distingue per il suo sapore inconfondibilmente intenso, ricco di note umami, e per la sua caratteristica consistenza filante e appiccicosa. Ogni singola vaschetta è già provvista delle classiche bustine di salsa di soia dolce (tare) e senape (karashi), offrendovi tutto il necessario per gustare questo straordinario prodotto esattamente come avviene quotidianamente in Giappone. La comoda suddivisione in porzioni garantisce la massima freschezza e un utilizzo ottimale, ideale per chi desidera integrare questo alimento nella propria dieta senza alcuno spreco.

Oltre ad essere un caposaldo della gastronomia asiatica, questo alimento è celebre in tutto il mondo per le sue straordinarie virtù benefiche, dovute principalmente all'alta concentrazione di nattokinasi, un prezioso enzima che si sviluppa naturalmente proprio durante il processo di fermentazione della soia. Se vi state chiedendo la nattokinasi a cosa serve, è importante sapere che la ricerca scientifica le attribuisce eccellenti proprietà a supporto del sistema cardiovascolare. Questo potente enzima, infatti, è noto per la sua capacità di favorire una corretta circolazione sanguigna, supportando la salute del cuore e dei vasi sanguigni. Inserire questo prodotto nella propria alimentazione significa quindi concedersi non solo un'esperienza culinaria profonda, ma anche un vero e proprio concentrato di benessere.

Per apprezzare al meglio le qualità gustative e nutrizionali di questa specialità, vi suggeriamo di prepararla seguendo la ricetta tradizionale per eccellenza. Aprite una vaschetta, versatevi all'interno la salsa e la senape in dotazione e mescolate i fagioli di soia in modo energico e continuo con le bacchette per circa un minuto, fino a quando non si formerà una densa e soffice schiuma bianca. Adagiate quindi il composto su una ciotola di riso bianco cotto al vapore e ancora fumante. Per elevare ulteriormente il piatto, completate la preparazione aggiungendo un tuorlo d'uovo crudo freschissimo, una spolverata abbondante di cipollotto tritato e qualche goccia di olio di sesamo tostato. Otterrete così un pasto corroborante, sano e dal fascino puramente nipponico.

E' un alimento altamente proteico e in Giappone si consuma principalmente a colazione.

Prodotto in Giappone