Marukin Ponzu salsa di soia e agrumi

28,33 €

Disponibilità: In magazzino

Bottiglia da lt 1,8

Descrizione prodotto

Salsa Ponzu Marukin. Salsa di soia e agrumi.
E’ un condimento acidulo a base di mirin, aceto di riso, fiocchi di katsuobushi (fiocchi di tonno secco affumicato) e alga kombu. Bollito a fuoco lento, fatto raffreddare, colato per far asciugare il katsuobushi e addizionato con salsa di soia e succo di yuzu (un profumatissimo agrume tipico giapponese dal sapore misto tra il mandarino, il lime, il bergamotto e l’arancia).
Il ponzu viene spesso utilizzato per accompagnare sashimi e tataki di tonno

Scheda Tecnica

SKU 2081
confezione Bottiglia da lt 1,8
Prezzo inteso a Bottiglia
Luogo di produzione Giappone
Nome scentifico No
Nome giapponese Ponzu

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