Okinawa Mon Amour Dolce al Mango

Okinawa Mon Amour

Dolce Esotico al Mango e Frutti Rossi

Concediti un viaggio sensoriale ispirato all'isola di Okinawa, il "paradiso" giapponese, con l'Okinawa Mon Amour, un esotico dolce monoporzione surgelato.
Questo dessert unisce la freschezza tropicale del mango e la dolcezza dei frutti rossi in un'unica, elegante pasticceria, ideale per la tua linea di dolci giapponesi o dessert di alta gamma.

Il Piacere di Frutta e Cocco: Un Equilibrio Perfetto

Questo dolce al mango a forma di cupola è un vero piacere per gli occhi e il palato, offrendo un equilibrio armonioso tra cremosità e freschezza a partire dal biscotto al cocco che fornisce una base perfetta e aromatica.
il Dôme Tropicale composto da una spuma leggera e vellutata al mango (con il 25.6% di purea di mango) che cattura il sapore esotico.
Un Cuore a Sorpresa ripieno di frutti rossi (gelatina di frutti rossi) aggiunge un tocco di acidità che esalta la dolcezza del mango e della noce di cocco.
Il formato monoporzione rotondo da 80 mm è perfetto per la pasticceria professionale, riducendo i tempi di preparazione e garantendo sempre una presentazione impeccabile.

Okinawa Mon Amour Dolce al Mango

Biscotto al cocco, mousse di mango, cuore di frutti rossi, glassa lucida di mango
Non è prettamente un dolce giapponese ma i colori ed i sapori di questo semifreddo ben si integrano nella cucina del Sol Levante 

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