Nipponia Gyoza Vegan Ravioli con verdure

Nipponia Gyoza Vegan Ravioli a sfoglia bianca con verdure ed erba cipollina
I Gyoza è pasta ripiena di carne macinata e verdure, avvolti in un impasto sottile. I Gyoza sono un piatto molto popolare in Giappone. Il tipico ripieno dei gyoza è costituito da carne di maiale macinata, erba cipollina, cipolla verde, cavolo, zenzero, aglio, salsa di soia e olio di sesamo, ma negli ultimi anni la creatività degli chefs hanno inventato tanti altri ripieni, come ad esempio quelli con gamberi e verdure, i gyoza vegan con sole verdure, quelli con i frutti di mare, etc.