Nipponia Finger Food Gamberi in tempura

Nipponia Fritters Gamberi in tempura

Che cosa è il gambero in tempura? In Giappone si chiama Tempura Ebi. Ebi significa gamberi in giapponese e Tempura è la tradizionale frittura leggera e croccante.
In tempura oltre alle verdure (Yasai tempura), i gamberi sono sicuramente i più popolari e apprezzati.
Quando ordini tempura di gamberi al ristorante giapponese, è di solito ricoperta di briciole di pastella croccante di tempura, esattamente come questi, pronti da preparare direttamente a casa tua.