Nipponia King Salmon filetto

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Filetti da kg 1.8-2.1

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Descrizione prodotto

Nipponia King Salmon filetto senza pelle.
Il wagyu dei salmoni. Assaporare un Oncorhynchus tshawytscha, il Salmone Reale del Pacifico è un'esperienza indimenticabile per il palato e per la salute anche dei più grandi estimatori di questo pesce. La ricchezza delle carni, che si sciolgono in bocca, colpisce al primo assaggio, impossibile non percepirne le differenze con il tradizionale salmone norvegese. Nella cucina giapponese ed in particolare nel mondo del sushi, il pesce grasso, quello ricco di omega3 è particolarmente apprezzato. Il King salmon contiene ben il 28% di grassi polinsaturi contro il Salmone atlantico che ne contiene solo il 18%.
La sua carne è infatti talmente saporita che, se non consumata cruda, non richiede comunque ricette elaborate.
Perfetto alla griglia, al vapore, in padella o in forno.

Scheda Tecnica

SKU 03838
Peso Spedizione in kg 4.0000
confezione Filetti da kg 1.8-2.1
Prezzo inteso al Kg
Luogo di produzione No
Nome scentifico Oncorhynchus tshawytscha
Nome giapponese Sake

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