Katosangyo Menyuraku Banshu soba Spaghetti di grano saraceno

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Katosangyo Menyuraku Banshu soba

Spaghetti di grano saraceno 

Spaghetti giapponesi di farina di grano saraceno (soba-ko) e farina di frumento (Komugi-ko). Sono più o meno spessi come spaghetti, e preparati in piatti caldi e freddi.
Il piatto base è Zaru soba in cui gli spaghetti vengono cotti in una zuppa a base di salsa di soia (tsuyu), Wasabi, alghe nori e negi (porro giapponese).e serviti freddi.
L'acqua usata per bollire la pasta (soba-yu) è spesso aggiunta allo tsuyu rimanente e bevuta a fine pasto.
Altri piatti popolari sono le zuppe soba con condimenti vari, come la Kitsune Soba, Soba Tanuki e Tsukimi Soba. Nonostante il nome, il piatto popolare Yakisoba non è fatta con pasta soba, ma piuttosto con il gli spaghetti stile cinese (chukamen).
Particolarmente consigliato d'estate come piatto freddo, nutriente e leggero.

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Maggiori informazioni
SKU00452
Peso Spedizione in kg0.500000
confezioneConfezione da 270 g
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneGiappone
Nome giapponeseKatosangyo Menyuraku Banshu soba
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Ingredienti: farina di frumento (89,7%), farina di grano saraceno, sale.

Allergeni: cereali contenenti glutine (grano)

 

Dichiarazione nutrizionale (100g) 
Energia1450kJ/351kcal
Grassi2,3 g
 di cui acidi grassi saturi0,5 g
Carboidrati66,7 g
 di cui zuccheri0,5 g
Proteine15 g
Sale2,2 g
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