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Snow crab Granchio delle nevi cotto per sushi

Disponibilità: In magazzino

€ 22,50

Confezione da g 400

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Dettagli

Kani Snow crab Granchio Opilio delle nevi, cotto, sgusciato, 40% zampe, 60% corpo.
Ottimo per sushi, sashimi, in insalate e preparazioni a base di granchio.
La maggior parte del granchio delle nevi consumato in Europa viene importato dal Canada. La migliore qualità, viene dal Golfo di San Lorenzo, dove alcune aziende canadesi usano congelatori criogenici per produrre una qualità superiore, e la maggior parte di questo granchio va al mercato giapponese. 
Il Granchio delle nevi viene porzionato in blocchetti di granchio sgusciato da g 400, diviso tra zampe (per sushi e sashimi) e corpo (per sushi rolls) che lo rendeno particolarmente pratico per un utilizzo semplice e veloce.
Pescato nel Nord-Atlantico.

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Ulteriori informazioni

SKU 0542
confezione Confezione da g 400
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione Canada
Nome scentifico Chionoecetes opilio
Nome giapponese Kani