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Shitake funghi secchi interi

Disponibilità: In magazzino

€ 82,50
Funghi shiitake secchi di montagna. Sacco da 3Kg
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Dettagli

I Funghi Giapponesi Shiitake DonKo , gli Shiitake dal cappello più spesso e parzialmente chiuso, sono i migliori per sapore e qualità nutritive. Gli Shiitake sono funghi di montagna, che crescono sui tronchi di quercia. Il cappello carnoso e resistente, saporitissimo, rappresenta un sapore base della cucina giapponese. In Giappone, vengono serviti nella zuppa di miso, utilizzato come base per preparare un brodo vegetale tipo Dashi , e anche come ingrediente in molti piatti al vapore e bolliti. I funghi Shiitake vengono seccati e venduti come cibo conservato in pacchetti. Questi devono essere reidratati con immersione in acqua prima dell'uso. Il più alto grado di shiitake si chiama Donko in giapponese.

Ulteriori informazioni

SKU 1641
confezione Sacco
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione Cina
Nome scentifico No
Nome giapponese SHIITAKE DONKO