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Benishoga zenzero marinato rosso

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Benishoga, kizami shoga, zenzero marinato rosso in listelle. Confezione da 1kg
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Dettagli

Beni shoga, kizami shoga, zenzero marinato rosso in listelle. Confezione da 1kg Il beni shoga è un particolare tipo di zenzero tsukemono, per la preparazione di sottaceti. Lo zenzero viene tagliato a strisce sottili o tritato grossolanamente e marinato nell'umezu. Il colore rosso tipico deriva dalla varietà shiso della perilla, che viene diluita nell'umezu. Viene servito crudo per insaporire diverse pietanze come gyūdon, okonomiyaki , takoyaki e yakisoba. Non va confuso con l'altro tsukemono chiamato gari, che consiste nel marinare fettine di zenzero in una soluzione di aceto e zucchero e viene consumato con il sushi.

Ulteriori informazioni

SKU 1604
confezione Busta da 1kg
Prezzo inteso a confezione
Luogo di produzione Giappone
Nome scentifico No
Nome giapponese beni shoga