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Arctiko Pozzetto LTF 85

Disponibilità: Prodotto esaurito

€ 2.987,50
Superfreezer -60 gradi LTF 85

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Dettagli

Il Superfreezer Arctiko è il mezzo ottimale per la conservazione di qualità dei cibi per ristoranti alberghi, catering, ed ha molteplici applicazioni. La domanda di qualità dei cibi da parte del Cliente e del controllo sanitario pubblico richiede la loro corretta conservazione. Anche un normale congelatore a -18°C ha la capacità di conservare cibi congelati, ma a questa temperatura è stato provato che enzimi, proteine e sopratutto i grassi delle carni e del pesce, diminuiscono di qualità in modo significativo. Per mantenere il colore ed il sapore originale, i valori nutrizionali e, ciò che è più importante, per uccidere definitivamente batteri, germi e parassiti, la conservazione a -60°C è essenziale per assicurare la più alta qualità e sicurezza.

Ulteriori informazioni

SKU 5601
Tipologia Abbattitore Pozzetto
Capienza in litri 71
Dimensioni cm 55x85x64h
Temperatura interna -30°C/- 60°C
Temperatura esterna di esercizio +25°C
Voltaggio / Frequenza 230 / 50-60 hz
Consumo kw / 24h 6,3
Luogo di produzione Danimarca
Tempi di consegna 2 - 3 settimane