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Arctiko Pozzetto LTF 325

Disponibilità: Prodotto esaurito

€ 3.687,50
Pozzetto superfrozen lt 325

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Dettagli

I Superfreezer Arctiko è il mezzo ottimale per la conservazione di qualità di cibi per ristoranti, alberghi, catering. La domanda sempre crescente di qualità nei cibi da parte del Cliente e del controllo sanitario pubblico, richiede la loro corretta conservazione. Anche un normale congelatore a -18°C ha la capacità di conservare alimenti congelati, ma a questa temperatura è provato che enzimi, proteine e sopratutto i grassi delle carni e del pesce, diminuiscono di qualità in modo significativo. Per mantenere il colore ed il sapore originali, i valori nutrizionali e, ciò che è più importante, per eliminare definitivamente germi, batteri e parassiti, la conservazione a -60°C è essenziale per assicurare la più alta qualità e sicurezza.

Ulteriori informazioni

SKU 5602
Tipologia Abbattitore Pozzetto
Capienza in litri 325
Dimensioni cm 126x70x89
Temperatura interna - 60°C
Temperatura esterna di esercizio +25°C
Voltaggio / Frequenza 230V/50Hz
Consumo kw / 24h 7,70
Luogo di produzione Danimarca
Tempi di consegna 2/3 settimane